Étape 8 dimension théorique : Les macros et les calories

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L’alimentation Céto/LCHF se caractérise par une répartition particulière des macros-nutriments (glucides, lipides, protéines). Bien les connaître aide à atteindre ses objectifs. Certaines personnes trouveront utiles de les compter, de même que les calories ; et par ailleurs, il est aussi possible de se fier à d’autres repères qu’à des chiffres pour ceux qui sont fâchés avec ces derniers.

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