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LA VIE EN CETO Nous l’avons essayé… notre avis : 

L’érythritol en poudre permet de réaliser de très bons glaçages de gâteau. L’érythritol n’est pas du tout métabolisé par le corps et n’entraine pas d’effet sur la glycémie ou l’insuline. Il ne contient pas de calories. Le goût est très proche de celui du sucre glace.

Cet érythritol a un goût fantastique, vraiment proche du sucre. Il tient bien à la cuisson, est bon dans le café, il a tout pour lui, sauf les calories ni les effets indésirables du sucre (sur la glycémie et l’insuline). Un incontournable pour ceux qui aiment les pâtisseries Céto/LCHF.