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Beurre Ghee 500g

13,99 (as of 25 October 2016, 2 h 33 min)

Le ghee, beurre clarifié, est un mode de cuisson très répandu en Inde. C’est un lipide particulièrement bénéfique qui peut supporter des chaleurs élevées.

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Product Description

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LA VIE EN CETO : Nous l’avons essayé… Notre avis :

Le ghee est un beurre débarrassé de l’eau et des protéines, par un procédé d’évaporation lente à feu doux. Il peut supporter des températures très élevées et se conserve beaucoup plus longtemps que le beurre sans être réfrigéré. Nous recommandons le beurre cru bio pour ses vertus de santé, ou le ghee qui présente aussi des aspects positifs selon les études. Il est anti-inflammatoire et contribue à la santé cardiaque.

Ce ghee d’origine biologique a un bon goût de noisette et nous plaît particulièrement.

 

 

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